Mitra Ternak Ayam Petelur - Kiat Menjadi Pengusaha Telur Ayam dan Cara Memulai Bisnis Telur Ayam Sukses Agar Anda Jadi Milyader - NaufalUnix.Com

Kiat wirausaha ~Telur ayam adalah salah satu jenis sembako yang selalu diminati para konsumen.  Selain rasanya yang enak dan bisa diolah menjadi beberapa jenis masakan, harga telur ayam juga sangat terjangkau.

Tidak ada kata sukses jika tidak dengan usaha. Sukses tentu tidak datang dengan sendirinya, untuk itu dibutuhkan kerja cerdas dan fokus dalam berusaha. Kata kunci ini berlaku juga untuk anda yang berniat menjadi seorang pengusaha telur ayam.

Mitra Sukses - Berbisnis telur ayam memang cukup menjanjikan keuntungan mengingat kebutuhan akan telur ayam sangat besar dan perputaran bisnisnya pun cepat. Sebagai seorang start up, baiknya sebelum anda memutuskan untuk memulai usaha lakukanlah riset kecil-kecilan.

Simak kiat wirausaha berdagang telur berikut ini :

Tentukan Terlebih Dahulu Telur Ayam yang ingin dijual

Telur ayam terdiri dari beberapa macam. Ada telur ayam ras, telur ayam kampung dan telur ayam negeri.  Meskipun sama-sama telur ayam namun pemasaran dan penanganan telur-telur ayam ini jelas berbeda.  Peminatnya pun berbeda-beda. Telur ayam ras adalah jenis telur ayam yang paling banyak permintaannya di pasaran. Sedangkan telur ayam kampung dan telur ayam negeri masing-masing punya peminat sendiri dan tidak sebesar telur ayam ras. Kami sarankan untuk awal, Anda mencoba untuk berjualan telur ayam ras.

Jenis Telur Paling Laris

Riset yang anda perlu lakukan adalah mencari jenis telur apa yang paling laris sekitar wilayah anda. Biasanya jenis telur ayam negeri yang menjadi primadona. Karena telur ini paling banyak digunakan untuk beragam jenis masakan, kue dan lain sebagainya.

Peluang usaha sebagai pedagang telur ayam selalu terbuka dan menjanjikan keuntungan yang cukup. Namun berdagang telur tidak juga semudah yang Anda bayangkan. Ada beberapa tips yang perlu Anda ketahui sebelum memulai bisnis berdagang telur.

Saatnya berjualan

Jangan menunggu lama untuk beraksi.  Sebagai seorang pemula di bisnis ini, anda harus cerdas dalam berjualan. Telur adalah bahan makanan yang memiliki tingkat ketahanan rendah. Sehingga perputaran penjualannya harus cepat untuk menghindari kerugian. Untuk menghindari resiko busuk, jangan memasok stok telur dengan jumlah banyak.  Sebagai informasi telur hanya bisa bertahan paling lama dua minggu. Untuk  permulaan anda bisa menjual 1- 2 rak terlebih dahulu. Hitung-hitung kalau tidak laku, dari pada busuk, telur-telur tersebut bisa anda pergunakan untuk keperluan sendiri. Dengan begitu anda tidak terlampau rugi

Selanjutnya jika perputaran penjualan sudah baik, anda bisa memasok stok telur lebih banyak menyesuaikan dengan kebutuhan pasar. Selain itu pilihan telur juga bisa variasikan dengan menambah jenis telur lain misalnya telur bebek, telur ayam Ras Horn dan telur ayam kampung.

Carilah Pemasok Besar Telur Ayam

Produksi telur ayam di Indonesia cukup berlimpah, Anda bisa mencari pemasok telur ayam di sekitar wilayah Anda. Usahakan untuk mendapatkan pemasok besar. Selain stok telur yang banyak, harga di pemasok besar juga pastinya lebih murah.  Harus Anda ingat meskipun harga pemasok besar murah, Anda juga harus tetap menawar untuk mendapatkan harga yang lebih kompetitif.

Menyiasati Pasokan Telur

Agar pasokan telur ayam Anda tetap terjaga, Anda harus mencari pemasok telur ayam alternatif. Sehingga pasokan telur ayam Anda tidak bergantung hanya pada satu tempat.  Anda bisa mencari di sentra peternakan ayam petelur di kota Anda atau sampai ke luar kota. Dengan begitu bila salah satu pemasok telur ayam Anda bermasalah, masih ada pemasok lain yang bisa Anda andalkan.

Pedagang  telur beragam tingkatannya. Enaknya menjadi seorang pengusaha karena pilihan berada ditangan Anda. Anda bebas memilih ingin menjadi pengusaha telur di level yang mana. Pilihannya  mulai dari peternak, pengepul, Distributor ,  dan juga Agen telur ayam.

Jika anda memiliki lahan yang mumpuni serta lingkungan yang cocok untuk mengembang biakkan ayam petelur. Maka anda bisa menjadi seorang peternak  untuk memenuhi stok telur.  Jika tidak, pilihan berada di level lain. Anda harus mencari pemasok telur yang bisa anda ajak untuk bekerja sama.

Carilah dua atau tiga pemasok untuk memenuhi stok telur ayam anda. Hal ini sangat baik untuk menghindari kekurangan stok telur ayam.

Bagaimana Cara Memasarkan Telur Ayam

Telur ayam adalah salah satu sembako yang diminati banyak orang namun berdagang telur ayam perlu berhati-hati karena telur ayam mudah pecah dan tidak tahan lama. Telur ayam hanya bertahan sekitar seminggu. Untuk itu perputaran telur ayam dari pemasok ke pedagang harus cepat. Agar telur yang dipasarkan masih segar.

Untuk memasarkan telur ayam, bisa dengan beberapa cara. Pertama Yang umum orang lakukan adalah menyewa lapak dipasar lalu menggelar jualan telur ayam.  Kedua, Anda bisa mencoba menitip jualkan telur ayam anda ke warung-warung sekitar rumah. Ketiga, Anda bisa menjualnya secara langsung dengan menggunakan mobil bak terbuka ataukah menggunakan motor box yaitu sepeda motor dengan box dibelakangnya.

Tentukan Harga yang kompetitif

Karena diminati oleh banyak orang dan juga merupakan peluang usaha yang menjanjikan, tentunya yang menjadi agen telur ayam bukan hanya Anda saja.  Dari sini tentu terjadilah persaingan usaha.  Agar tidak kalah bersaing, selain mutu yang harus Anda jaga, penentuan harga jual juga harus kompetitif. Jangan memberikan harga jual yang terlalu tinggi, jangan juga menjual terlalu murah. Anda harus berprinsip biar untung sedikit yang jelas perputaran lancar.

Harga telur ayam memang bergantung pada kondisi pasar. Di hari hari tertentu, harga telur ayam bisa melonjak sangat tinggi. Mengatasi hal ini, anda perlu membuat perjanjian dengan pemasok masalah harga. Misalnya dengan menentukan harga pembelian dalam periode tertentu.

Jangkauan konsumen

Misi anda adalah mendekatkan telur ayam pada konsumen. Sehingga konsumen tidak perlu jauh-jauh jika ingin membeli telur ayam. Milikilah alat transportasi untuk menjangkau pemasok dan pembeli.  Pilihlah lokasi berjualan yang tak jauh agar telur ayam sampai dalam kondisi yang baik di tangan pembeli.

TIPS WIRAUSAHA MAKMUR – Telur ayam merupakan salah satu kebutuhan pokok masyarakat Indonesia.

Bahan makanan yang satu ini selalu laku dipasaran terlebih ketika mendekati perayaan agama seperti Maulid Nabi Muhammad SAW bagi umat Islam dan juga Perayaan Paskah bagi umat Kristen begitu juga pada hari-hari besar lainnya.
Besarnya minat masyarat pada telur ayam menjadikan bisnis telur ayam tidak pernah mati atau lesu. Ini dibuktikan oleh Melati Fajarwati, seorang pengusaha telur di Pontianak yang omzet pertahunnya mencapai 4,3 Miliar.
Untuk memulai bisnis menggiurkan ini Anda harus mengeluarkan sedikit modal untuk membuat kandang ayam kemudian membeli dan memelihara beberapa ayam petelur.
Awalnya Melati Fajarwati yang akrab disapa Mela melihat bisnis peternakan ayam balqis milik tetangganya. Dari sinilah Mela mulai terinspirasi kemudian membuka usaha sejenis dengan pengolaan yang lebih matang.

Kisah Sukses Pebisnis Telur Ayam
Memanfaatkan lahan yang masih mumpuni di Kalimantan Barat, Mela memberanikan diri untuk membuat bisnis plan dan membangun usaha peternakan.

Mela pun menargetkan pasar telur ayam organik dari jenis ayam Balqis atau biasa disebut ayam Arab. Harga telur ayam ini relative lebih mahal dari telur ayam biasa karena kualitas dan ukurannya pun berbeda.

Namun jika Anda tidak memiliki cukup lahan untuk memelihara ayam petelur, Anda tetap bisa kok berbisnis telur ayam. Caranya  dengan menjadi reseller telur ayam seperti yang dilakoni oleh Saripudin JY. Pria 38 tahun yang mengaku tak tamat SMU ini mendapatkan omzet sekitar Rp 25 juta perharinya.

Awalnya Pak Sarifuddin hanya diajak oleh kawannya untuk bisnis agen telur.  Itu pun sempat Ia tolak dua kali. Maklum sebagai pemula Ia selalu dihantui rasa takut akan resiko telur pecah, telur busuk, tidak laku dijual dan lain sebagainya.

Tak iya sangka dengan  melakoni  peluang bisnis inilah ia mendapatkan limpahan rejeki. Saripudin memulai usahanya dengan bermodalkan Rp 112 juta dari pinjaman Bank BRI.

Menurutnya,  Anda harus membuat peta pasar, yaitu menentukan daerah pemasaran telur-telur jualan Anda seperti penjual partai besar, agen dan warung-warung.

Kemudian lokasi usaha Anda harus berjauhan dari agen besar yang sudah ada. Tips ini yang membuat bisnis telurnya berjalan efektif. Bisnis ini merupakan bisnis jaringan yang harus dibina dengan baik agar tidak merusak pasar.

Sedikit saran bagi Anda yang pemula, mulailah bisnis dari skala kecil terlebih dahulu sambil melihat perkembangan dan penyesuaian modal yang bisa Anda dapatkan.

Demikian sedikit ulasan tentang cara berbisnis telur ayam yang kami sajikan. Semoga kiat wirausaha berdagang telur ayam ini bermanfaat untuk Anda.

Ayam Potong Pemasaran: Tips Trik Cara Distribusi Jitu Ayam Broiler Secara Syariah - ShafiqUnix.Com

3 Tips Trik Cara Pemasaran Ayam Potong broiler :
Transaksi dengan pembeli / pengepul

Untuk ayam yang dijual dalam keadaan masih hidup, cara pemasarannya sebenarnya tidaklah sukar. Sebagian besar peternak ayam broiler biasanya sudah mempunyai koneksi dengan pembeli atau pengepul yang akan mendatangi langsung peternakan setiap kali masa panen, dan dalam jumlah yang sudah ditentukan. Pemasaran seperti inilah yang paling banayak dilakukan peternak ayam, dan dikenal dengan sistem jalur tunggal. Maksudnya, peternak hanyalah bertugas memproduksi atau menghasilkan ayam yang nantinya akan dijual kepada pengepul atau distributor tersebut.

Mitra Sukses - Hanya saja, dengan sistem pemasaran seperti ini maka harga yang diterima oleh peternak jelas akan di bawah harga eceran pasar, mulai dari 10% hingga sekitar 25%. Selain itu, Penghasilan atau keuntungan peternak sangat tergantung dari harga beli yang ditawarkan oleh pengepul ini. Namun, nilai lebihnya bila pengepul tersebut sudah menjadi rekanan bisnis adalah peternak bisa mengukur kemampuan dalam berproduksi dan bisa menentukan total jumlah produksi yang akan dijalankan sesuai permintaan pengepul/distributor (misal dalam satuan kg atau ton) yang pada tahap selanjutnya akan dikonversikan dalam satuan ekor. Untuk menjalin koneksi dengan pengepul ini, bagi peternak pemula yang baru menjalankan usaha, mereka cukup mencari tahu alamat atau nama pembeli dari sesama peternak ayam broiler.

Menjual ayam yang sudah dipotong secara Bismillah/siap diolah

Selain menjual ayam dalam kondisi hidup kepada pengepul atau distributor, sebagian peternak juga menjualnya dalam bentuk ayam siap diolah atau siap dimasak. jadi, mereka memotong sendiri ayam yang sudah dipanen, mencabuti bulu, membersihkan dari kotoran, dan menyajikannya dalam kemasan ayam siap dimasak. Dengan cara ini, peternak bisa memasarkanya mulai dari pedagang pengepul hingga ke pengecer akhir atau bahkan konsumen akhir daging ayam itu sendiri. Jadi, alternatif konsumennya akan lebih banyak, bergantung pada kemampuan dalam memasarkannya. Hanya saja, untuk memasarkan ayam daging dalam kemasan siap dimasak ini peternak harus mempunyai SDM atau tenaga kerja khusus untuk mengelola ayam, mulai dari masih hidup hingga siap untuk dimasak. Selain itu juga dibutuhkan berbagai peralatan dan properti tambahan, mulai dari alat pemotong dan pengolah, ruangan khusus, hingga plastik kemasan.

Cara Pemasaran ayam yang sudah dipotong secara Bismillah, kami Azhary Group akan memakai sistem syariah saling menguntungkan dengan para salah satu ortu dari anak yatim piatu yg masih ada atau dengan para fakir miskin: Mereka Kerja sama dg Azhary Group, tiap hari mereka langsung dapat mendapatkan sedekah 2,5% s/d 5% dari penjualan kotor daging ayam + telur + bisnis kami etc, mereka dapat sesuai kinerja omset yg mereka dapat masing2 sebanyak 2,5% x total penjualan kotor, di samping tiap akhir bulan mereka Azhary Group Gaji +  Infak Syukur Kami tiap pertengahan bulan... Skema yang kami lakukan sbb, kami potongkan ayam sendiri dengan mempekerjakan seorang ustads / yg paham tentang arti manfaat bismillah bagi hewan sembelihan, mereka bantu menjualkan ayam potong Bismillah ini, lebih jelasnya mari kita simax cara Azhary Group berinovasi dan Berkreasi sbb:

1. Dalam satu desa / kelurahan, saya kokolinds akan menyewakan rumah kosong atau bangun sendiri dalam satu lokasi strategis, atau mereka jual di depan rumah masing2 per dua RT 1 rumah.
2. Disitu ditempat terkumpul kami buatkan tempat lapak untuk beberapa ortu dari anak yatim / salah satu ortu dari fakir miskin +- 7 lapak, kami bentuk ketua diantara mereka,
3. Tiap waktu Tahajud sekitar jam 2 dini hari, kami memotong ayam tsb, dan membersihkan semua bulu, kulit kaki, serta jeroan,
4. Sebelum Subuh kami antar / kirim daging ayam yg sudah di bersih, Halal tsb, Telur Ayam petelur, Tempe, Tahu, Cabe, etc ke lokasi yg telah kami siapkan point 1,
5. kami menyerahkan ke Ketua untuk membagi secara adil perlapak  perorang sama,
6. Pabila ada daging, Tahu dan Tempe tersisa maximum habis mahgrib, kami ambil sisanya, dibuat bisnis lain seperti bakso, sosis, sate ayam, atau kami teruskan ke usaha kami yg lain (Red usaha Kuliner), Jadi tiap hari daging ayam, tahu dan tempe yg mereka jual dilapak selalu segar fresh baru,
7. Untuk Telur Ayam: Horn, bebek, etc pabila tidak habis maximum dalam 10 Hari, kami ganti yg baru, pabila habis seminggu sekali kami tambah yg baru,
8. Sedekah bagi mereka para penjual (Red Ortu dari anak Yatim / Salah satu ortu dari anak fakir miskin) langsung di perhitungkan saat penyerahan sisa daging potong, Tempe, Tahu atau sisa telur apabila ada setiap hari langsung kami bagi berupa uang, dengan perhitungan sebagai rasa syukur kami bisa membantu sesama, secara frontal 2,5% s/d 5% x omset penjualan kotor (kami tidak perhitungan apapun modal kami, mungkin pembelian ayam, telur, maupun transfortasi),
9. Setiap Pertengahan bulan, Atas rasa syukur pada Alloh SWT, atas semua nikmat keberkahan bisnis usaha Azhary Group kami akan memberikan mereka (Red semua karnyawan and pekerja kami) Infak perhitungan perbulan hasil dari seluruh Azhary Group, Berupa barang al: Beras, Telur, Daging ayam potong bismillah, minyak goreng, etc
10. Setiap Akhir bulan sekitar tanggal 27, Azhary group akan memberi gaji atas dedikasi jerih payah kerja mereka, Insya Alloh, bila Azhary Group berjaya sesuai UMR daerah masing2 di manapun Azhary group ada berusaha, 
11. Pabila Alloh memberikan kami berjaya, para anak2 para pekerja (Red anak yatim / fakir miskin), kami akan sekolahan anak2 mereka gratis, s/d kuliah syariah, insya alloh bila kami mampu and setan tak mengoda, Doakan ya para blogger, semoga para pembaca bisa berjaya juga amien, thanks.

Menjual langsung ke tempat pemotongan ayam

Sebagian kecil peternak juga ada yang menjalin koneksi langsung dengan tempat pemotongan ayam, yang setiap harinya akan memotong ayam dalam jumlah tertentu sesuai permintaan pelanggan atau konsumen mereka. Hanya saja, pemasaran seperti ini cuma bisa dilakukan oleh peternakan ayam skala kecil dengan jumlah produksi yang terbatas atau sedikit. Untuk peternakan ayam broiler skala menengah ke atas, sistem pemasaran seperti ini justru tidak efektif, akan  menghambat kinerja maupun produktivitas peternak itu sendiri. 

Demikianlah sekilas Ayam Potong - Tips Trik Cara Pemasaran Jitu Ayam Broiler Secara Syariah, Semoga memberi arti dan bermanfaat bagi sahabat blog kokolinds-Ayam.blogspot.com ini.       

Mitra Usaha Ayam Potong - Tips dan Trik Sukses Makmur Berbisnis budidaya Ayam broiler - NaufalUnix.Com

Tips Sukses Berbisnis Ayam Boiler − Agar mampu terus bertahan di bidang usaha ternak ayam broiler, kita harus tahu faktor-faktor apa saja yang merupakan penentu keberhasilan usaha ternak tersebut.

Mitra Peternak - Fakta membuktikan dari tahun ke tahun kebutuhan masyarakat terhadap daging broiler terus meningkat. Seiring dengan meningkatnya minat masyarakat untuk mengkonsumsi daging broiler, terjadi juga peningkatan terhadap usaha peternakan ayam broiler. Tetapi sangat disayangkan animo peternak terhadap komoditi yang satu ini tidak disertai kestabilan keuntungan yang dapat diraih oleh peternak, sehingga seringkali kita dengar banyak peternak yang gulung tikar.

Ada banyak hal yang perlu diperhatikan oleh peternak atau calon peternak, agar usahanya dapat berkesinambungan, diantaranya adalah :

1. Sebelum memulai usaha ternak broiler, kita harus mempunyai kandang yang memenuhi syarat-syarat teknis dan kesehatan ternak, antara lain : tidak bocor waktu hujan, ventilasi cukup dan sinar matahari tidak dapat masuk secara langsung ke dalam kandang. Jarak antar kandang tidak terlalu rapat, dengan jarak minimal antar kandang selebar satu kandang. Saluran-saluran air atau pembuangan di sekitar kandang harus lancar. Lantai kandang harus miring ke satu atau dua arah untuk mempercepat proses pembersihan dan mencegah menggenangnya air di dalam kandang. Bahan-bahan dan konstruksi kandang harus kuat dan tahan lama sehingga tidak cepat rusak ataupun membahayakan pekerja.

2. Peralatan kandang yang vital seperti tempat pakan (feeder), tempat minuman (drinker), pemanas, seng pelindung anak ayam (chick guard), layar/tirai penutup kandang dan alat semprot desinfektan (sprayer) harus tersedia dalam jumlah yang cukup. Sebab jika peralatan tersebut kurang dari kebutuhan berdasarkan jumlah ayam yang dipelihara, dapat menimbulkan problem- problem : berat badan standar akan sulit tercapai. Jumlah ayam yang kerdil akan tinggi. Problem penyakit yang timbul akan lebih sering dan sulit untuk diatasi. Angka kematian tinggi serta kualitas rata-rata ayam secara keseluruhan akan jelek.

3. Anak ayam umur sehari (DOC) yang baik mempunyai ciri-ciri : bulu kering dan bersih, berat tidak dibawah standar (minimal ± 39 gr/ekor), lincah, tidak mempunyai cacat tubuh dan tidak menunjukkan adanya penyakit-penyakit tertentu seperti ompalitis, ngorok ataupun pullorum yang dapat dilihat dari adanya kotoran berwarna putih yang melekat pada dubur.

4. Pakan yang baik adalah yang cukup mengandung zat-zat makanan yang dibutuhkan oleh ayam (protein, lemak, abu, serat kasar, energi, vitamin dan asam-asam amino).

5. Hal ini dapat dilihat dari standar kebutuhan zat-zat makanan pada masing-masing eriode pemeliharaan yang dapat dipenuhi oleh pakan tersebut. Yang juga tidak kalah penting tapi sering terlupakan adalah pakan tersebut harus tidak menyebabkan diare, sebab diare dapat menyebabkan litter menjadi basah sehingga konsentrasi amoniak di dalam kandang meningkat. Pada akhirnya dapat menimbulkan penyakit dan problem berat badan.

Meliputi antibiotika, vaksin dan vitamin yang dibutuhkan untuk membantu mempertahankan kesehatan ayam, ataupun mengobati ayam bila terserang penyakit.

Pemilihan dan pemakaian obat-obatan yang digunakan harus tepat sesuai dengan kasus yang dihadapi. Oleh sebab itu, diagnosa penyakit tidak boleh salah untuk keefektifan terapi pengobatan yang dijalankan. Yang wajib untuk dipahami peternak, adalah obat-obatan ini hanya sebagai pendukung, bukan faktor utama yang menyebabkan ayam menjadi sehat. Sebab, faktor utama untuk menghasilkan ayam yang sehat adalah sanitasi dan tata laksana pemeliharaan yang benar. Obat-obatan yang bagus dan mahal tidak akan bermanfaat banyak bila sanitasi dan manajemen pemeliharannya buruk. Malah dapat menimbulkan kerugian, karena problem penyakit akan sering muncul dan sulit untuk diatasi, yang pada akhirnya biaya produksi menjadi tinggi.

Faktor-faktor di atas dapat berfungsi dengan baik bila manajemen atau tatalaksana pemeliharaan yang dijalankan benar. Manajemen yang baik akan meningkatkan efisiensi faktor-faktor produksi, sehingga memperkecil beban pengeluaran, yang pada akhirnya dapat memperbesar keuntungan yang diperoleh.

Panen

1. Hasil utama : Untuk usaha ternak ayam pedaging hasil utamanya adalah berupa daging ayam.

2. Hasil tambahan : Usaha ternak ayam broiler atau pedaging adalah berupa tinja atau kotoran kandang dan bulu.

Pascapanen

1. Stoving  

Penampungan ayam sebelum dilakukan pemotongan, Yang biasanya di letakkan di kandang penampungan (Houlding Ground).

2. Pemotongan

Pemotongan ayam di lakukan pada lehernya, Prinsipnya agar darah keluar keseluruhan atau sekitar 2/3 leher terpotong dan di tunggu 1-2 menit, Hal seperti ini agar kualitas daging bagus dan tidak mudah tercemar dan mudah busuk.

     

3. Pengulitan atau pencabutan bulu

Ayam yang telah terpotong tersebut di celupkan kedalam air panas (51,7-54,4 C) Dan lama pencelupan ayam broiler adalah (30 detik). Dan Bulu-bulu yang halus di cabut dengan membubuhkan lilin cair atau di bakar dengan nyala api biru.

4. Pengeluaran jeroan

Bagian bawah dubut di potong sedikit, Dan seluruh isi perut (Hati, Usus, Dan ampela) Di keluarkan. Isi perut tersebut dapat di jual atau dapat di sertakan pada daging siap, Di masak dalam kemasan terpisah.

5. Pemotongan Karkas

Kaki, dan leher ayam di potong, Tunggir di potong jika tidak di sukai, Setelah semua jeroan telah di keluarkan dan juga berkas telah di cuci bersih, Kaki ayam/paha di tekukan di bawah dubur, Lalu ayam di dinginkan lalu di kemas.

Akhir dari masa pemeliharaan ayam broiler akan bermuara pada pemasaran, sehingga tahap pemasaran ini tidak dapat dipisahkan dari keberhasilan suatu usaha. Akan sia-sia kerja yang baik apabila penanganan pemasaran broilernya dilakukan kurang rapi dan terencana karena dapat mengurangi perolehan peternak. Pemasaran yang baik adalah yang tepat waktu, memakan waktu yang sesingkat-singkatnya dan dengan harga jual yang relatif tinggi. Akan tetapi harga jual di sini tentu saja mengikuti pasaran yang berlaku. Oleh sebab itu, faktor ketepatan waktu dan lamanya proses pengangkatan ayam dari kandang sangat penting diperhatikan. Pemasaran yang terlambat, walau hanya satu-dua hari, akan memperbesar biaya produksi terutama untuk pakan. Sedang proses pengangkutan ayam dari kandang yang berlarut-larut akan menimbulkan stres pada ayam sehingga akhirnya akan meningkatkan angka kematian, yang tentu saja menjadi beban peternak. Trimakasih telah mampir di blog Mitra Ternak Sukses ayam Tips dan Trik Sukses Makmur Berbisnis budidaya Ayam broiler ini, SEMOGA BERMANFAAT SAHABAT

Mitra WiraUsaha Probiotik - MANFAAT PROBIOTIK: EM4, SOC HCS, STARBIO, TANGGUH, RAGI TAPE JERAMI, ETC UNTUK TERNAK AYAM - NaufalUnix.Com

MANFAAT PROBIOTIK UNTUK TERNAK AYAM

Ada beragam pendapat mengenai penggunaan probiotik pada ternak ayam. Ada yang meragukan manfaatnya dan menganggap sia-sia saja namun ada juga yang berpendapat penggunaan probiotik sangat bermanfaat untuk produktifitas ternak. Ramainya perbincangan mengenai penggunaan probiotik pada ternak ayam, salah satunya adalah harga pakan,perlengkapan dan obat-obatan yang terus meningkat. Sedangkan harga produksi baik itu daging maupun telur tidak bisa mengimbangi kenaikan harga pakan dan obat tersebut. Seperti diketahui pengeluaran untuk pakan adalah bagian terbesar dalam ternak ayam, karena itu menekan pengeluaran untuk pakan dengan probiotik adalah jawabannya.

Bagaimana Probiotik Bekerja  

Mitra Usaha - Saat ini banyak sekali merek dan produk probiotik tersedia di pasaran, namun untuk efektifitasnya hanya peternak yang telah mencobanya saja yang bisa tahu. Karena itu untuk meminimalkan trial and error mengaplikasikan produk probiotik ada baiknya untuk memahami cara kerja probiotik pada ternak ayam.

Secara umum ada 4 mekanisme umum yang terjadi di dalam tubuh ayam dengan penggunaan probiotik, yaitu:

(1)tercipta suasana usus yang tidak nyaman untuk bakteri patogen.

(2)eliminasi situs reseptor bagi bakteri patogen.

(3)produksi dan sekresi metabolit antimikrob

(4)kompetisi nutrisi essential. 

Menurut Suharto, manfaat utama pemakaian Probiotik pada ternak adalah lahirnya efisiensi dan produktifitas ternak. Salah satu contohnya adalah pada ayam potong dan petelur, menghasilkan konversi pakan yang membaik. Dengan demikian biaya untuk pembelian pakan bisa lebih hemat.

Dari segi kualitas produk, menurut Suharto juga akan semakin meningkat, contohnya pada ayam potong, kandungan lemaknya lebih rendah, sebab Probiotik dapat meningkatkan Metabolisme Energi (ME) dan Total Digestible Nutrien (TDN) sehinga imbangan antara protein dan energi lebih bagus. 

Manfaat lain penggunaan Probiotik pada ayam adalah aspek keserasian lingkungan dan kesehatan ayam. Dengan aplikasi probiotik pada ternak ayam udara lingkungan menjadi lebih segar karena kotoran ayam relatif tidak berbau dan berarti tidak ada protes dan keluhan masyarakat. 

Penggunaan probiotik menurut Suharto juga akan berdampak konservasi atau pelestarian lingkungan, karena kotoran ayam tidak menjadi pencemar lingkungan bahkan kotoran itu menjadi perawat lingkungan dan lebih siap digunakan sebagai pupuk organik. 

Seiring dengan udara segar, akibat rendahnya kandungan amoniak dalam kotoran, maka potensi ayam menderita gangguan kesehatan semakin kecil. Utamanya adalah penyakit yang berkaitan dengan sistem pernafasan akan dapat ditekan. Dengan demikian pertumbuhan ayam akan lebih optimal. Termasuk dalam hal ini, tentunya adalah pertumbuhan organ-organ tubuh yang secara langsung maupun tidak langsung pada sistem kekebalan. Inilah yang menjadi alasan penggunaan probiotik dapat meningkatkan kekebalam pada ayam. Penggunaan probiotik pada ternak ayam adalah upaya memaksimalkan hasil produksi ternak dengan menekan biaya produksi, namun memberikan hasil yang lebih optimal. Jika anda berminat tentu bisa bekajar dari para ahli dan praktisi yang sudah memiliki pengalaman langsung. 

Sumber:
(1). http://www.majalahinfovet.com 

(2). http://www.novindo.co.id

Ilmu peternakan dan teknologi penggemukan ternak khususnya pada ternak ruminansia terus maju dan berkembang dengan pengaplikasikan beberapa macam produk probiotik yang sangat menguntungkan bagi peternak.

Manfaat probiotik untuk ternak yang digunakan dalam ransum pakan akan meningkatkan daya cerna dalam rumen ternak. Probiotik adalah mikroba atau mikroorganisme yang hidup pada media tertentu, kemudian digunakan pada ternak melalui pakan, untuk membuat keseimbangan mikroorganisme dalam saluran pencernaannya.

Probiotik yang ditambahkan dalam pakan ransum, dari berbagai hasil penelitian mampu menambah berat badan ternak. Karena probitik ini mampu membuat mikroorganisme postif bekerja pada keadaan yang optimal, jadi pakan akan lebih gampang dicerna dan diserap.

Biasanya pakan ternak ruminansia di Negara kita ini memiliki mutu yang rendah, oleh sebab itu kita memerlukan suplemen tambahan yang bisa meningkatkan kinerja fungsi rumen, yaitu dengan menggunakan probiotik khususnya yang terdapat bakteri selulolitik yang tinggi, supaya bisa memanfaatkan sumber pakan berserat tinggi. Dengan penggunaan probiotik. serat kasar (SK) akan diturunkan, Protein Kasar (PK) akan dinaikkan, dan TDN (daya cerna) akan meningkat.

Intinya, probiotik merupakan suplemen untuk ternak yang dapat meningkatkan kesehatan ternak melalui cara pengolahan kompasisi mikroorganisme dan bakteri pada saluran pencernaan ternak. Beberapa sumber informasi literature, ternak yang diberikan probiotik mampu memberikan penambahan berat badan yang cukup baik, seperti pada ternak sapi, pertambahan bobot badan dapat mencapai 2-3 kg/hari.

Jika kita melihat data tersebut, kita sebagai peternak dapat mencoba memberikan probitik ini pada ternak kita. Apalagi penggunaan probiotik dalam pakan, tidak menyebabkan efek buruk kepada ternak, hal ini disebabkan probitik adalah termasuk katagori zat organic.

Berikut ini adalah beberapa manfaat probiotik untuk ternak:

·      Probiotik mampu mengurangi penyakit diare atau mencret pada ternak.

·      Mampu mengurangi tingkat stress pada ternak.

·      Menekan jumlah batkeri yang buruk (patogen), sehingga kesehatan ternak kita terjamin

·      Probiotik yang digunakan tidak akan berbahaya bagi ternak maupun pada lingkungan, karena probiotik hanya terdapat mikroorganisme yang baik yang sangat menguntungkan untuk ternak.

·      Kotoran ternak menjadi tidak berbau dan cepat kering

Berikut ini adalah beberapa contoh probiotik yang beredar di pasaran

·     Starbio, produk dari PT. Limbah Hijau Multifarm(LHM)

·     Bossdext, Bioplus

·     EM4, Probion, Bioplus

·     Probiotik Tangguh dari PT. Natural Nusantara (NASA)

·     SOC (Suplement Organic Cair) dari. PT Hidup Cerah Sejahtera (PT. HCS)

·     Ragi Tape Jerami, dari Klinik Pertanian Indonesia.

Dari beberapa produk probiotik diatas, peternak dapat mencobanya untuk ternaknya, sehingga usaha pertenakan dapat berjalan dengan sukses dalamh hal efisiensi waktu dan penggunaan pakan.

Probiotik ini biasa digunakan dalam proses fermentasi berbagai macam limbah pertanian dan agroindustri, seperti jerami padi, jerami jagung, ampas tahu, bekatul, kulit kakau, bungkil sawit, dan lain-lain. Probiotik dapat juga digunakan pada proses silase, seperti pada rumput gajah.

MANFAAT PENGGUNAAN PROBIOTIK BAGI AYAM

Pemberian pakan ternak yang mengandung zat aditif bukan merupakan hal baru, tujuannya adalah untuk merangsang pertumbuhan dan pencegahan terhadap penyakit. Pemberian feed aditive bertujuan untuk memperbaiki performanca atau penampilan produksi dari ternak unggas, berbagai contoh jenis feed aditive yang biasa digunakan adalah obat-obatan, antibiotika, ataupun hormon-hormon pertumbuhan. Beberapa bahan alternatif yang bisa digunakan untuk mengganti fungsi antibiotik dalam pakan adalah probotik dan prebiotik. Probiotik digunakan sebagai pengganti antibiotik sebagai growth promotor. Probiotik sendiri merupakan mikoorganisme hidup yang sengaja diberikan kepada ternak dengan tujuan meningkatkan keseimbangan mikroba di dalam saluran pencernaan dan mengurangi mikroba jahat atau patogen seperti E. Coli, Salmonella, Clostridium, dll.

Akhir-akhir ini banyak digunakan bahan tambahan pakan ternak yang dinyatakan sebagai probiotik dan dinyatakan dapat meningkatkan produksi ternak. Berdasarkan definisinya, probiotik merupakan mikroba hidup dan diketahui jenis dan jumlahnya. Oleh karena itu, maka pada setiap produk probiotik yang dipasarkan harus disertakan komposisi dan dosis pemakaiannya. Para pakar merekomendasikan agar dosis probiotik yang ditambahkan dalam pakan ayam yaitu 106-107 CFU/g untuk mencapai keseimbangan antara mikroorganisme probiotik dan mikroflora yang tinggal dalam usus. Dalam prosesnya, hasil dari penggunaan probiotik tidak akan terlihat dampaknya secara langsung. Pada berbagai jenis hewan, probiotik sebaiknya digunakan pada kondisi stress, dalam transportasi, perubahan diet pakan, lepas sapih, kondisi hamil, dan masa laktasi (ruminansia).

Secara umum ada 4 mekanisme umum yang terjadi di dalam tubuh ayam dengan penggunaan probiotik, yaitu suasana usus menjadi tidak nyaman bagi bakteri patogen, eliminasi situs reseptor bagi bakteri patogen, produksi dan sekresi metabolit antimikroba, dan kompetisi nutrisi esensial. Kondisi pH dalam usus sangat mempengaruhi kelangsungan hidup sejumlah mikroba patogen. Produksi Volatile Fatty Acid (VFA) oleh mikroflora usus pda pH <6 dapat mmengurangi populasi Salmonella dan Enterobacteriaceae. Pemberian antibiotik dalam jangka panjang dapat mengganggu kelangsungan hidup mikroflora usus sehingga menurunkan produksi VFA dan menyebabkan susasana usus menjadi basa. DOC belum mampu memproduksi VFA secara optimal, sehingga penambahan probiotik sangat perlu dilakukan.

SEMOGA MEMBERI ARTI DAN BERMANFAAT SAHABAT BLOG

Mitra WiraUsaha Probiotik - Ayam Kampung: Mengenal Peranan dan Fungsi Probiotik pada ternak Ayam Kampung - ShafiqUnix.Com

Pemakaian antibiotik pada unggas (ayam, bebek, dan jenis unggas lain) dapat ikut menyelinap ke dalam produk ternak (baik daging maupun telur), sehingga terkumpul/terakumulasi dan kemudian menjadi residu (Sisa-sisa yang tidak hilang dalam proses metabolisme tubuh unggas). Residu ini tentu mempunyai efek yang kurang menguntungkan terhadap kesehatan konsumen yang memakan produk ternak, antara lain terjadi resistensi bakteri (bakteri kebal terhadap antibiotik) dan meningkatnya sensifitas konsumen. Pemberian antibiotik pada unggas juga dapat menganggu keseimbangan mikroba dalam saluran pencernaannya. 

Nah untuk mengatasi hal ini, banyak di cari alternatifnya. Salah satunya adalah dengan pemberian produk-produk probiotik, karena tidak mempunyai efek samping yang negatif pada unggas jika diberikan dalam dosis yang tepat.

Sebagai Informasi, pada saluran pencernaan unggas, terdapat sekitar 100-400 jenis mikroba yang dapat dikelompokkan pada mikroba yang menuntungkan dan yang merugikan (patogen). Di lingkungan yang normal, saluran usus pada anak ayam terkolonisasi dengan mikroorganisme. Pada umumnya, sumber mikroflora pada usus adalah dari permukaan telur yang tidak steril sebagai hasil kontak induk dengan sangkarnya. Pada peternakan komersial/skala besar, kolonisasi mikroba pada saluran usus pada unggas ada hubungannya dengan kebersihan di hatchery dan kontak dengan lingkungan bebas.

Manfaat dan fungsi Probiotik

Menurut Fuller (1992), probiotik adalah makanan tambahan berupa mikroba hidup, baik bakteri, kapang/yeast yang dapat bermanfaat bagi inangnya dengan cara memperbaiki keseimbangan kandungan/komposisi jumlah mikroba dalam saluran pencernaan unggas. 
Kriteria Mikroba yang dikatakan sebagai probiotik jika:

1.        Dapat diisolasi dari hewan inangnya dengan spesies yang sama.

2.      Menunjukkan pengaruh yang menguntungkan bagi inangnya.

3.      Tidak bersifat patogen.

4.     Dapat transit dan bertahan hidup di saluran pencernaan inangnya.

5.      Sejumlah mikroba harus mampu bertahan hidup pada periode yang lama selama penyimpanan.

Dengan Demikian, bisa di tarik kesimpulan manfaat probiotik pada unggas khususnya ayam kampung adalah sebagai berikut:

1.      Meningkatkan pertumbuhan bakteri baik dalam sistem pencernaan ayam kampung sehingga dapat menekan bakteri patogen.

2.    Dengan kondisi pencernaan yang baik, maka akan memicu pertumbuhan ayam kampung yang lebih baik (lebih cepat dan sehat)

3.    Meningkatkan produksi ternak baik daging maupun telur

4.   Mengurangi resiko terserang penyakit.

5.   Hasil ternak menjadi lebih sehat, dan masih banyak lagi

Terima kasih sudah mengunjungi blog Ayam Kampung Super ini....

Semoga informasi yang ada bisa bermafaat Sahabat